Суп-пюре


Не все любят вареные овощи, поэтому суп-пюре спас уже многих, отчаившихся проглотить вареную цветную, брюссельскую или белокачанную капусту. Итак приступим.

Для приготовления, как всегда, потребуются любые свежие или мороженные овощи. Если вы любите грибы, то вкус будущего супа сильно изменится в лучшую сторону. Добавляете по своему вкусу.

Highslide JS Highslide JS
Подготовим овощи. Количество произвольное, зависит от литража кастрюли. Все, что есть режем и варим. Все, что сварилось перекладываем в отдельную посуду
Highslide JS Highslide JS
Блендером превращаем сваренное в пюреобразную массу. Переливаем все в кастрюлю.
Highslide JS Highslide JS
Доводим до кипения и снимаем пену. Добавляем зелень, лавровый лист.
Highslide JS Highslide JS
Добавляем специи и кипятим пару минут. Вегета сделает суп вкуснее.

CopyRight (C) CherrySoft